A chaque fois que je rentre des salons Mer & Vigne et Gastronomie, ma petite épicerie se remplie! En rentrant du salon du Parc Floral de Paris, sucré, salé ont fait les frais! Produits de la mer, champignons séchés, huiles et vinaigres, sucreries, je vous décris tout ça plus bas Sont référencés,les produits de [...]
Issue du Pérou, la maca est cultivée à plus de 4000 mètres d’altitude. Cette plante de haute voltige, qui ressemble à un navet ou un radis vous cache plus d’un tour dans ses racines! Et oui ce Lepidium meyenii vous boost tel le Viagra mais sans effet néfaste Ce tubercule est plus connu sous le [...]
Quel drôle de nom que l’ail des ours! Que cela peut bien t-il être?! C’est tout simplement un produit insolite, un vieux produit aux milles vertus. C’est une charmante petite plante, qui à sa sortie dès le printemps peut se confondre avec du muguet ou du colchique. Ses feuilles froissées sentent l’ail. Les ours la [...]
Le Goji, cela vous dit quelque chose? Mais bien sur! Vous savez, ce fruit rouge ressemblant à une petite cerise allongée, d’origine tibétaine. Et bien ce fruit est reconnu comme étant l’un des plus nutritifs qui existe! Je m’explique! Les habitants des pentes himalayennes mangent une poignée de baie de Goji tous les matins, cela [...]
La Spiruline… Cela vous inspire?? Pas vraiment? Et bien, suite à la lecture de cet article vous allez être agréablement surpris par cette algue bleue . Souvent, de nombreux a priori croissent autour des algues. Le mot « algue » rebute, laisse dubitatif. Mais laissez moi vous surprendre en vous laissant convaincre par tous les bienfaits de [...]
La Stevia! Vous en avez surement entendu beaucoup parlé autour de vous, ou bien aperçu dans les rayons des grandes surfaces. Non? Personnellement,je l’ai connu sur le salon Mer&Vigne, où un stand fleurissait, tout vert! Cela m’a intrigué. Alors je suis allée me renseigner en tant que bonne élève. Toute l’info et intox pour vous! [...]
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Ce blog est né d’une grande passion pour la gastronomie française et pour l’amour de la vigne.Baignée dès l’âge de 9 ans dans l’événementiel gastronomique, un lien fort s’est créé entre l’art culinaire et moi-même.
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